Bakbijbel
Uitgeverij: | Carrera |
---|---|
Uitvoering: | Gebonden |
Taal: | Nederlands |
Aantal Pagina's: | 496 |
Afmetingen: | 160x216x45 |
Verschijningsdatum: | Augustus 2015 |
EAN: | 9789048826278 |
Omschrijving
"Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto`s leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova à la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat. - Boordevol handige baktrucs - Uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen - Heldere how-to`s en baktechnieken - Duidelijke stap-voor-stapfoto`s - Meer dan 160 bakrecepten"